Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos
Prep. 30min
Total 2 h 20min
6 unidades
Ingredients
Molletes
-
125 g de agua
-
5 g de levadura prensada fresca
-
325 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
-
1 pellizco de azúcar
-
75 g de leche
-
25 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de miel
-
1 cucharadita de sal
-
½ cucharadita de lecitina de soja (optional)
Guarnición de pimientos verdes
-
250 g de pimiento verde italiano cortado en tiras
-
130 g de cebolla (cortada en cuartos y cada cuarto en 3-4 partes a lo largo)
-
½ cucharadita de sal
-
½ cucharadita de azúcar
-
½ cucharadita de pimentón dulce
-
½ cucharadita de pimentón picante
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
50 g de aceite de oliva
Solomillos
-
1 chorrito de aceite de oliva
-
1 solomillo de cerdo (350-400 g) salpimentado, cortado en lonchas
Montaje
-
150 g de queso camembert cortado en rebanadas
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Protein
24.5 g
Calories
2070 kJ /
495 kcal
Fat
24.7 g
Fiber
3.1 g
Carbohydrates
43.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Food truck
83 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Bao buns a la catalana
2 h
Pizza BBQ doble queso
2 h 10min
Ensalada César
20min
Burritos de huevo con champiñones y tomates secos
20min
Patatas "de luxe"
30min
Minibao buns de ternera con pimientos
1 h
Sándwich de ensalada César
20min
Patatas fritas con beicon y queso (bacon cheese fries) y salsa ranchera
30min
Flamenquines cordobeses con compota de tomate
1 h
Pañuelos carbonara
35min
Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera
30min
Molletes de Antequera
2 h 45min